札 幌   獅子丸 (シシマル)
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  • 九州産の新鮮な鶏肉を使用した焼鳥
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  • 20時間かけて仕込んだ鶏スープを味わう水炊き
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  • 芋焼酎を中心とした厳選の焼酎
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  • 焼鳥、水炊きに合うワイン
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  • ゆったりとした穏やかな時間を過ごす・・・
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  • 家族との気を使わないお食事・・・
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  • 友人、会社の仲間との会話が弾む・・・
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  • そんな焼鳥屋を目指しています。
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  •            札幌シシマル
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ようやく通常営業に!

 
長い間、自粛営業でしたが、、、
ようやく通常営業になりました。

今後ともよろしくお願いいたします。

焼鳥シシマル店主
 

シシマル行啓通店開店!


 
シシマル行啓通店(札幌市中央区南14条西7丁目3-26)5月31日開店です。
011-521-0440
提携駐車場あり、火曜日定休日
営業時間 17時~22時(ラストオーダー21時30分)
 

シシマル行啓通店

Welcome to sisimaru


市電ロープウェイ入口駅近くの焼鳥屋です。 カウンター5席、テーブル2席、小上がり2席の小さな店です。 どうぞお気軽にお立ち寄りくだざい。

Food

水炊き

シシマル名物、20時間炊いた鶏スープです。

2200円

鶏のお刺身3点盛り合わせ

鹿児島直送の新鮮なお刺身、焼酎に合います。

998円

燻製盛り合わせ

自家製の燻製おまかせ盛り、赤ワインに合います。

880円

鶏もも串

定番の焼鳥、ゆずこしょうをつけるのがおすすめ。

178円 

Drink

キリン一番搾り

1杯目はやっぱり生ビール

529円

ごろごろサワー

氷の代わりに凍った果物がごろごろ入っています。

レモン、パイン、キウイなど

各599~699円

焼酎各種

鶏料理には芋焼酎がおすすめです。

麦、米、黒糖、泡盛もございます。

499円~

ワイン各種

焼鳥、水炊きに合うワインをご用意しております。

ボトルワインもございます。

499円~

日本酒各種

田酒特別純米、田酒大吟醸、山本、出羽桜など

699円~

水炊き

Mizutaki(Chicken pot)

シシマル名物の博多水炊き。
水炊きを作り始めて25年の店主が、およそ20時間かけて丁寧に作った鶏と水だけの白濁スープです。
コラーゲン、カルシウム、栄養たっぷりで、美肌、滋養強壮にも効果的。

まずは、こだわりのスープをそのまま味わってみてください。
お好みでお塩で味を調整しながらお召し上がりください。
柔らかい鶏肉は骨付きがお勧めです。柚子胡椒やポン酢でどうぞ。
その後は、お好みでお野菜やつくねを追加でお入れください。
〆は雑炊やラーメン、そうめん等で最後まで鶏スープをご堪能下さい。
 

もつ鍋

Motsunabe(Hot pot with Beef offal)

とろける和牛もつ鍋。
濃厚な旨味の和牛もつを醤油ベースのスープでお召し上がりください。
キャベツ、ニラ、エリンギ、豆腐など野菜もたっぷり。
モツの旨味が溶け出したスープで、〆は雑炊やラーメンがお勧めです。

 

GALLERY

 

狭い店内ですが、ごゆっくりどうぞ。お子様連れも歓迎です。

RECRUIT 

スタッフさん募集中です

 

義務教育を終えた方、年齢は問いません。
まかない付、食べることが好きな方、大歓迎です。
お気軽にお問合せください!
●応募方法●
履歴書及び職務履歴書を郵送ください。
〒064-0919札幌市中央区南19条西14丁目2-36札幌シシマル 
(アルバイトスタッフはお電話(011-512-7770)でお問い合わせください。)
 
 

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シシマル南19条@sapporosisimaru
 
シシマル行啓通店 @gyokeisisimaru

 

ACCESS

 
 

市電ロープウェイ入り口駅より徒歩1分

〒064-0919
札幌市中央区南19条西14丁目2-36

営業時間 17:00~23:00(水曜日定休、ときどき連休あり)
先着順の駐車場1台分だけあります。

CONTACT


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011-512-7770